まだ終わらんよ(仮)

セイガクフォトグラファーつっちんのいつもと変わらない特別な日常を綴ったブログ。

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八王子 青葉 八王子店

魚介ダブルスープの中華そばと言えば中野にある「青葉」を思い浮かべる。
その青葉の八王子店があるというので足を運んでみた。
R0014166.jpg


お昼も過ぎた午後2時頃に来店。客は自分たち以外には一人いるだけだった。

注文したのはつけ麺大盛り(800円)+太麺チェンジ(無料)。
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スープは中華そばと同じ魚介ダブルスープだが、中華そばよりも酸味があり七味でピリ辛も効かせてあって麺に絡めるととても美味い。メンマも美味い。
R0014172.jpg R0014176.jpg

麺は太麺にしてみた。太麺チェンジとは一日限定30食で麺を通常の中太麺から、フィットチーネのように幅のある平打ち麺に変えられるサービスだ。
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もちもちして通常の麺よりも食べ応えがある。平打ち麺にすることで表面積が増え、スープの絡みが良くなり、一口一口スープのダシをよく味わいながら食べることができた。

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右の写真が通常の麺。左の写真と麺の太さが違うことが分かる。

R0014175.jpg
それからお好みでゆず七味を貰えるので頼んでみた。
これがスープに絡めるとピリピリして美味い!
味の変化が欲しくなったら頼むと良い。

これらを総合するとつっちんのおすすめ度は★★★ですね

そういえば注文して待っている間に席が全部埋まってしまった。やはり人気店ということか。
筆者は基本的に中野本店が圧倒的に美味いと思うが、ここ八王子店は新宿小田急デパート店よりも美味しい。特につけ麺を太麺にしてよかった。本店でもあったかなこのサービス。あれば今度トライしてみよう。

住所 東京都八王子市南新町15-1
電話番号 0426-26-3225
営業時間 11:00~22:00
定休日 なし
座席数 14席
喫煙 不明
最寄り駅 JR「八王子駅北口駅」
アクセス 八王子駅から八幡町交差点ちかく 徒歩15分以上
駐車場 あり(お店の裏手に6台分、駐車位置に札が掛かってます。)
Webサイト http://aobai.jp/

次回はどこのラーメンになるやら…。またね!!(☆゚∀゚)
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